Descrição: Ensinar técnicas de conservação dos alimentos visando manutenção da qualidade e segurança do consumo.

Conteúdo: 

?     Riscos de contaminação por alimentos;

?     Importância de realizar conservação do alimento e praticidade no dia a dia;

?     Validade dos alimentos;

?     Temperaturas de conservação;

?     Técnicas de conservação para aumentar a vida útil dos alimentos e proteger de contaminação;

?     Dicas de organização sob-refrigeração e congelamento.

Palestrante:

Caroline Tavares

Coordenação:

 Serviço de Nutrição e Dietética (SND): Pâmela Lanza

Docentes: Equipe de nutricionistas e de residentes do Serviço de Nutrição e Dietética do InCor HCFMUSP; Convidados externos com expertise no assunto que será abordado, incluindo gastronomia.

Politica de Cancelamento:

As condições de cancelamento são válidas desde que nenhuma aula tenha sido assistida até o momento da solicitação de cancelamento

Cancelamento em até 7 dias após a compra: 100% devolução;
Cancelamento em até 30 dias após a compra, devolução de 50% do valor do curso;
Cancelamento em até 60 dias após a compra, devolução de 30% do valor do curso;
Após 60 dias após compra, sem devolução.

*Todas as devoluções serão abatidas as taxas de nota fiscal e transação bancária.

Público em geral